Maior feira de alimentos e bebidas da América Latina reuniu mais de 800 expositores em quatro dias de evento
A 37ª edição da APAS Show, o maior evento de alimentos e bebidas das Américas e a maior feira supermercadista do mundo, aconteceu de 15 a 18 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo. Reuniu cerca de 850 expositores e quebrou recordes de público com mais de 137 mil visitas.
Organizada pela Associação Paulista de Supermercados, a APAS SHOW 2023 é um encontro para conexão de negócios, mas também uma oportunidade de conhecer as inovações e tendências que devem moldar o setor nos próximos anos.
Em comunicado à imprensa, Carlos Corrêa, diretor-geral da APAS, conta que a feira é uma verdadeira fonte de negócios e uma vitrine importante para o segmento supermercadista brasileiro. “Nos últimos anos, acompanhamos muitas mudanças sociais que se refletem nos hábitos de consumo do brasileiro. A APAS SHOW 2023 traz temas e lançamentos que estão em sinergia com essas transformações e mostram um caminho sem volta para o varejo nacional.”
Confira alguns destaques, insights e lançamentos vistos nesta edição do evento.
Sustentabilidade
O tema ESG esteve bastante presente na APAS SHOW 2023. Além de ações da própria Associação Paulista de Supermercados para gestão de resíduos do evento, reciclagem e arrecadação de alimentos, muitos expositores levantaram essa bandeira.
Em relação aos lançamentos, foram apresentadas soluções sustentáveis, como embalagens biodegradáveis, redução de desperdício de alimentos e energias renováveis. Destaque para a nova linha da Cepêra, com produtos feitos sem conservantes e comercializados em embalagens 100% recicláveis.
Saudabilidade
Alinhadas às mudanças dos hábitos de consumo, na APAS SHOW 2023 não faltaram opções voltadas à saudabilidade. Quem circulou pela feira pôde conferir uma série de alimentos protéicos, produtos sem açúcar ou conservantes e desenvolvimentos que buscam fugir da Lupa Frontal, nova medida da Anvisa que traz um aviso no rótulo para indicar altos teores de açúcares adicionados, gordura saturada e sódio.
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Lançamentos plant-based também estiveram presentes. A Natural One, por exemplo, anunciou o novo leite vegetal à base de aveia, com quatro opções de sabores: cappuccino, frutas vermelhas, cacau e original.
Já a Atlhetica Nutrition, por meio de um sorvete de whey protein, levou a ideia de saudabilidade aplicada a receitas consideradas indulgentes.
Inovação
Marcas famosas, como Paçokinha e Mentos, fugiram do comum e levaram ao evento seus lançamentos inovadores.
Agora, o doce de amendoim celebrado pelos brasileiros chega às gôndolas em uma embalagem com braile. A proposta da empresa é contribuir para a experiência de compra de deficientes visuais.
Já a Mentos inovou com seus produtos, mas dessa vez voltados para higiene pessoal. O aroma das balinhas foi integrado a desodorantes e shampoos estampados com o rótulo da empresa.
Tecnologia
A fim de facilitar a jornada do consumidor, muitos expositores focaram em soluções digitais para o varejo. A Nextop, por exemplo, apresentou o seu carrinho de compras inteligente, responsável por registrar os produtos de forma automática, permitindo que o próprio cliente realize o check out.
A presença de empresas de tecnologia, como plataformas de delivery, e-commerce, logística e gestão eficiente, mostrou como a transformação digital é essencial para o varejo, que agora precisa atender às necessidades do consumidor moderno.
O mercado de marcas próprias, presente nas principais redes varejistas do mundo, não fica de fora dessas tendências. Com qualidade, inovação e tecnologia, é possível fazer desse setor uma estratégia de sucesso do seu negócio.
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